Nonturismo è un progetto di guide scritte dalle comunità locali per promuovere una nuova idea di turismo consapevole. "Le persone che ci vivono mi hanno spiegato in modo più complesso questa doppia natura di Ancona. anzitutto, me l'hanno descritta come una città che sta sul mare geograficamente, ma non è di mare come attitudine. Un organismo che ha l'acqua nell'inconscio, perché ci è nato, ma poi le ha voltato le spalle, gli sono spuntate le zampe, ha perso le branchie, e se torna a immergersi è solo perché non può farne a meno. il suo corpo deve restare umido." (Wu Ming 2)