"Poiesis" è il suono della vita: la poesia risveglia le nostre coscienze, ci permette una riflessione più ampia e meno settaria e astratta dei diritti individuali e delle libertà fondamentali, riconosce tutti gli esseri viventi eguali e necessari, indispensabili e mai sovrapponibili, perché la creazione e il creato continuino a essere. Ultima parte del Cantico di lode, "Poiesis" è un poema che medita sui poeti che hanno salvato la nostra vita e si coniuga a una forma musicale, il jazz, che ha rivendicato nella sua lunga storia proprio il suono della vita: in questi versi vengono ripercorse le tracce di quel genere musicale nei suoi celebri interpreti e nei suoi indimenticabili brani.