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Paola Brancaleon
Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
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Raffaele Bracale
Comme se magna a Ppasca e a Carnevale. I menu napoletani delle festività pasquali
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Raffaele Bracale
Comme se magna a Nnaatale-Come se magna a Ppasca. I menù napoletani delle festività natalizie e pasquali
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Lo chef della salute. Ediz multilingue
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Un progetto di sviluppo locale. Dal suino nero siciliano alla salciccia tradizionale di Palazzolo Acreide. Una storia lunga 2664 anni
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Gente che essicca. Lasciati stupire da quello che un essiccatore può fare (e non avresti mai immaginato). Apri e crea! 75 ricette
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Nadia Acerbi
Il boccone. Libro di ricette antiche e contadine
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Frederic Du Bois, Isabel Boons
Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto
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Adalgisa Grande
La cucina irpina ieri e oggi. Ricette, racconti, memorie, vini, formaggi, dove mangiare, dove dormire
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Fulvio Uliano
L'antica Roma a tavola. Il gusto dei cesari
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Colin Dutton
Puglia in cucina. Ediz. italiana e inglese
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Alessandra Dammone, Antonino Bartuccio
Sweet Sicily. Pasticceria siciliana-Sicilian pastisserie
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Venezia, le ricette più gustose. I sapori della tradizione
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Venice. Favourite recipes. Traditional Cooking
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Venedig. Rezepte für genießer. Die authentische Kuüche
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Venise. Les recettes les plus savoureuses. Les saveurs de la tradition
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Ripani Massimo, Dello Russo William
Lombardia in Cucina 80 ricette della tradizione-The flavours of Lombardy 80 traditional recipes. Ediz. italiana e inglese
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Edoardo Righetto
I sapori di una vita
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Paolo Chinellato
Primi piatti
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Le ricette di famiglia
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Mariavittoria Andrini
Profumi di casa mia. Menu e ricette per chi ama la buona tavola e ha tempo e cuore da dedicare ai fornelli
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Mariavittoria Andrini
Gli antichi sapori di Katharina
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Daniela Maffuccini, Ghislana B.T. Crociani
Il tegamino. Pentola di piccole dimensioni che può avere vari usi
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Leonardo Di Carlo
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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Il sasso e la noce. La magia del nocino
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Matteo Vigotti
Dal mare: pesci, alghe, molluschi e 5°/4°
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Andrea Cantaluppi
L'arlecchino gastronomico. Viaggio nel paese dei colori, dei sapori, dei gusti
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Paola Martemucci
C'era una volta... la cucina ascolana
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Cucinare meditando. Colori e chakra. Mudra. Ispirazione angelica in cucina. Ricette
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Rossella Barletta
Pucce, piezzi e friseddhre. Grano e pane nella tradizione salentina. ricette devozione curiosità
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