Profumo di basilico. Storia, usi e ricette della divina pianta

Editore: Il Leone Verde
EAN: 9788865803592
Pagine: 96 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 1 gennaio 2022
Collana: Leggere è un gusto
A partire da 12,00 €

Descrizione

Il basilico, con il suo profumo e il suo sapore, è la pianta solare per antonomasia, simbolo di rigenerazione e rinascita. In questo breve saggio, la divina pianta viene raccontata in tutte le sue declinazioni e sfaccettature: dalla cucina alla medicina, dalla mitologia alle tradizioni popolari. Un viaggio al profumo di basilico, tra filosofia e ricette mediterranee, che dà vita a un connubio eccezionale tra saperi e sapori, in cui il valore simbolico di un cibo e il pensiero che lo accompagna ne esaltano infinitamente il gusto e la bontà.

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