Questo volume è stato preparato per gli studenti dei corsi di Fisica Tecnica tenuti all'università della Calabria nell'ambito dei corsi di laurea in Ingegneria. Nei primi sette capitoli vengono affrontati gli argomenti principali della Termodinamica Applicata: i concetti fondamentali ed il primo principio della Termodinamica per i sistemi chiusi; le varie equazioni energetiche per i sistemi aperti; il secondo principio della Termodinamica e la funzione entropia; i gas ideali e reali; i cicli termodinamici per i gas ideali; le miscele bifasi in equilibrio termodinamico; i cicli a vapore diretti ed inversi. I tre capitoli successivi, di maggiore interesse per gli studenti dei corsi di laurea magistrale, riguardano la funzione exergia, l'aria umida e la termodinamica della combustione.
