Un manuale prezioso per chi vuole acquisire i semplici segreti per stare bene attraverso una rieducazione ad una alimentazione naturale. Il libro è diviso in tre parti. Nella prima parte l'autrice spiega il suo metodo per perdere il peso in eccesso, basato su poche regole e criteri basilari e offre i suoi consigli per una sana abitudine alimentare. Nella seconda parte descrive alcune storie vere di suoi pazienti, casi emblematici incontrati nella sua carriera. Nella terza parte, infine, offre gustosissime ricette, tutte nel rispetto delle regole e dei criteri enunciati.
