Coinvolgere sempre più professionisti del Food per NOI è importante; l'importanza del ruolo di NOI #CommercialistiChef capaci da un lato di essere aziendalisti, dall'altro di avere la giusta formazione per accompagnarli verso l'internazionalizzazione delle loro aziende, assieme ai nostri cugini di NOI #AvvocatiChef e NOI #GiornalistiChef. Il coinvolgimento delle nostre famiglie in questo progetto è stata la chiave di lettura essenziale per superare l'individualismo; far vedere ai nostri figli ciò che facciamo e come lavoriamo ci ha permesso di presentarci a loro con un'altra luce. Mai abbiamo ricevuto tanta curiosità verso la nostra professione e tutti noi ci auguriamo di trasmettere ai nostri figli i nostri valori, le nostre passioni, le nostre gioie tanto da poter sentire un giorno, ad una domanda posta con tono imperativo dal Colonnello Monica Montuoro, l'affermazione "vorrei fare la professione di papà". Due ragazzi di 19 anni che danno una tale risposta con occhi pieni di gioia producono una grande emozione.
