Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati

Editore: Kellermann Editore
EAN: 9788867671021
Pagine: 80 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 4 agosto 2021
Collana: I quaderni
A partire da 9,00 €

Descrizione

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.

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