Dimentichiamo le classiche saliere italiane piuttosto che francesi o inglesi, di argento o di vermeil. C'è un altro universo tutto da scoprire. Fin dall'inizio del secolo scorso, infatti, gli USA, seguiti nel tempo da altri Paesi, unendo utilità e divertimento, scopi pubblicitari e fantasia, hanno creato un intero mondo di salini e pepini (salt & pepper shakers), nelle forme più varie e tuttavia ispirate alla realtà del vivere: dai cuochi ai giocatori di baseball, dai canguri ai clowns, dagli angeli alle barche e agli strumenti musicali, tanto per citare. Basta che siano due, uno sale, uno pepe. Prefazione di Ferruccio de Bortoli.
