La grammatica del cioccolato e del cacao

Editore: Gribaudo
EAN: 9788858052020
Pagine: 216 p. , Libro rilegato
In commercio dal: 19 novembre 2024
Collana: Passioni
A partire da 22,80 €

Descrizione

Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.

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