33 x Risotti

Editore: Athesia
EAN: 9788882666507
Pagine: 88 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 22 febbraio 2011
Collana: Gustare nelle Dolomiti
A partire da 9,90 €

Descrizione

Il riso è la colonna portante della cucina italiana. I deliziosi risotti sono quanto di meglio il riso possa offrire. Lasciatevi sorprendere dalle diverse combinazioni di gusti e portare aria nuova nella vostra cucina. - 33 ricette di risotti: dai classici come risotto alla milanese al risotto agli asparagi, al caffè, al pino mugo, alla zucca, al Gorgonzola, agli zucchini, ai pomodori e tartu? o gelato al riso - Ogni ricetta è corredata da una splendida foto - L'arte di aromatizzare - il tocco giusto per completare il gusto - Molte informazioni tratte dalla nostra esperienza e molte suggestioni per una cucina creativa - Ampia scelta di sapori: erbe aromatiche, verdure, funghi, pesce e frutti di mare danno colore alla quotidianità - Consigli sul vino adatto per ogni risotto - Ricette facili da preparare anche per principianti - Assolutamente sperimentato e di facile comprensione - Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina - Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.

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