Le ricette più gustose della Puglia

Editore: Sime Books
EAN: 9788895218250
Pagine: 96 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 1 gennaio 2011
A partire da 10,00 €

Descrizione

Quella pugliese è una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso più nobile del termine. La qualità degli ingredienti di base è garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicità di esecuzione.

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