L'anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina

Editore: Demetra
EAN: 9788844087807
Pagine: 192 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 2 ottobre 2024
Collana: Cucina contemporanea e creativa
A partire da 20,90 €

Descrizione

Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.

Disponibile presso:
Libreria Gregoriana Estense
Via Cavour, 93 35042 Este (PD)

disponibile subito
Contatta libreria
22,00 € 20,90 €
Nuovo
Ti potrebbe interessare anche