Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

Editore: Gallucci La Spiga
EAN: 9788836249893
Pagine: 176 p. , Libro rilegato
In commercio dal: 31 marzo 2023
Collana: Plan Libreria
A partire da 12,90 €

Descrizione

Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul "non vino": olio, birra e caffè.

Disponibile presso:
Libreria Istituti Nuovi
Via F. Cavallotti, 35 20900 Monza (MB)

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