Il bosco e il sottobosco. Castagne, funghi, tartufi, frutti di bosco nella cucina della tradizione regionale

Editore: Bolis
EAN: 9788878275058
Pagine: 248 p. , Libro rilegato
In commercio dal: 1 gennaio 2021
A partire da 16,00 €

Descrizione

In questo libro si esplora un ricco mondo di golosità gastronomiche che i frutti del bosco e del sottobosco offrono nelle diverse cucine regionali, oltre alle storie, alle leggende e alle curiosità cui sono legati.

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