A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

Editore: Miraggi Edizioni
EAN: 9788896910474
Pagine: 80 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 14 aprile 2014
Collana: Pantagruel
A partire da 15,00 €

Descrizione

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".

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