Il volume è strutturato con una Introduzione al personaggio del medico calabrese Niccolò da Reggio Calabria (a cura di E. D'Angelo), in cui si analizzata la figura del medico reggino nel contesto della cultura del regno angioino di Napoli durante la prima metà del sec. XIV; la sua produzione scientifica e letteraria (in particolare le traduzioni di opere di Galeno e Ippocrate); le attribuzioni dubbie e pseudoepigrafiche; la produzione non-medica; le caratteristiche della tecnica versoria. Seguono studio, edizione critica e traduzione in italiano di quattro traduzioni dal greco di opere di Galeno operate da Niccolò: il De uinis (a cura di E. D'Angelo), con introduzione sull'uso del vino nella pratica medica antica e medievale; il De ea, quae ex sompniis, dignotione (a cura di E. D'Angelo), con introduzione sull'onirocritica nel mondo antico e medievale; il De dispensantibus corpus nostrum uirtutibus (a cura R. Manfredonia), con introduzione sulle forze vitali nel mondo antico e medievale; il De aquis (a cura di S. Fusco), con introduzione sull'idrologia nel mondo antico e medievale.
