Originariamente pubblicato tra il 1850 e il 1895, "Album Vilmorin: Les Plantes " (The Vegetable Garden) ha portato tutta la magnificenza dei giardini sulla carta stampata. Con 46 magnifiche tavole a colori, questa meraviglia dell'iconografia agro-botanica si rivelò un trionfo per il suo editore, l'illustre Vilmorin-Andrieux & Cie, ovvero la più importante società di piante e sementi dell'Ottocento. In questa nuova edizione sono ristampate illustrazioni del Vegetable Garden con la massima cura e una grande attenzione al dettaglio. Un'opera che saprà conquistare cuochi, giardinieri e tutti coloro che amano la vita all'aperto, questo volume è il perfetto connubio di sano piacere e scienza botanica. Dalle splendenti melanzane alle fragole morbide e piene, queste vivide illustrazioni testimoniano non solo l'abilità degli artisti che le hanno realizzate - molti dei quali si sono formati come artisti-naturalisti presso il rinomato Jardin des Plantes - ma anche la bellezza e la semplicità dei piaceri sensoriali, risvegliati da superfici, consistenze e sapori.
