Non si può parlare di mulini ignorando il contesto in cui furono collocati: nel tempo, nell'ambiente e nella storia. È per questo che il nostro racconto può a volte sembrare eccessivamente distratto dal tema conduttore. È un nostro modo per alleggerire la lettura, creando intervalli che solo apparentemente si allontanano dallo spirito che ci anima. È un modo per viaggiare verso una meta e nello stesso tempo guardarci attorno cogliendo immagini e momenti forse irripetibili.