Il testo chiarisce le motivazioni e le modalità della fondazione del maniero, riferisce sulle principali teorie relative all'attribuzione del nome Ursino, racconta le leggende nate dalla fantasia popolare, passa in rassegna le vicende storiche che lo hanno interessato e le trasformazioni attuate per adattarlo alle varie esigenze emerse nel corso dei secoli. Descrive in modo sintetico le caratteristiche dell'architettura sveva e di quella del Castello, che, trattandosi di un edificio, non poteva essere tralasciata. Vengono illustrate le varie tappe che hanno determinato la creazione e la sistemazione del Museo Civico all'interno del Castello, con i connessi problemi inerenti alla conformità alle attuali norme sulla sicurezza. Non manca, infine, uno sguardo all'attualità con alcune tipiche "storie" catanesi.
