Il volume nasce dall'esigenza manifestata dagli studenti dei corsi universitari e dei master di Economia Aziendale, con i quali i curatori e gli autori hanno avuto modo di confrontarsi in diverse sedi, di disporre di un sussidio nello svolgimento delle esercitazioni e applicazioni pratiche, oltre che di approfondire le specificità di classi di aziende diverse dalle imprese. Esso è pertanto articolato in due sezioni: una prima, intitolata «Esercitazioni», accoglie esercizi e applicazioni, svolte e da svolgere; una seconda, denominata «Complementi», approfondisce le caratteristiche peculiari di alcune classi di aziende diverse dall'impresa, cui tradizionalmente i testi di economia aziendale sono rivolti. Il riferimento è alle classi dell' azienda pubblica, dell'azienda no-profit e dell'azienda cooperativa.