Bar Calling. I 90 cocktail internazionali ufficiali. La miscelazione guidata da ricette e video

Editore: Graphot
EAN: 9788899781989
Pagine: 112 p. , Libro in brossura
In commercio dal: 19 luglio 2021
A partire da 12,00 €

Descrizione

I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall'IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura si troverà una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura - millilitri e once -, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista insegnerà i trucchi del mestiere. Grazie al QR code all'interno del libro 90 video guideranno nella miscelazione dei cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.

Disponibile presso:
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